养孩儿手记
养孩儿手记
话说很久很久以前,我不记得在哪儿跟谁讨论说如何让小朋友建立健康饮食习惯,最后的结论就是一个:把她/他的嘴养刁!不要一吃多油多糖的就觉得香!
他的吃货爹娘为了贯彻这个原则,一直以来到处吃东西都把他别在腰里。早几年良人兄弟斥巨款请我们去大董吃饭,为了照顾小朋友点了一碟子绿豆糕。我还琢磨着他那么小,那么大一碟子,怎么也吃不完。结果人家就吭叽吭叽的盘子里连渣儿都没有剩下一粒。后来我们去北京楼,也还可以的一个馆子,点了一京八件儿,都是传统北京小吃,至少豌豆黄儿还不错。人家基本上就舔了一下儿,然后就展开了绝食的活动。
然后就时间过得快的到了今年,阿土仔十岁。之前表示说学校食堂的劈叉饼太难吃了,他要吃好的劈叉饼。然后今天他们学校有活动,我活人亲自去他们课后班接他,打算接了他去吃个晚饭然后去他们学校看五年级学生的音乐剧。课后班当然是在国人聚居的法拉省,我接到他,问他说要去吃劈叉饼,还是去我们最近经常去的那个越南面包店?--某日良人忽然说想吃越南面包了,我说那边儿有家店从我们到纽约开始就开着,现在还开着,不如去试试?一试之下,就成了我们的专门 brunch 店,有种米粉,上面盖的是薄薄的牛肉片儿,用汤烫熟的,非常鲜美,越南面包也是我吃过的最好的,牛河啊,炒饭啊,也都很好吃。--我本来以为阿土仔一定说要去吃劈叉饼的,结果人问明白说我指的是那家越南面包店,当即说要去吃该店...
我觉得我可以自拍肩膀说我们成功的把阿土仔的嘴给养刁了。然而但是,唉,我忽然又觉得,真的很好么?
the end
乡音无改鬓毛衰
Re: 养孩儿手记
亚洲超市冰柜里有时会有专门的冰冻三文鱼柳标明是鱼生三文鱼,也可能会有已经化过冻的三文鱼柳在熟食柜台卖。总之必须买特别标明做Sashimi的鱼柳。凡是新鲜三文鱼都不能用来自己做鱼生。虽然日本人吃鱼生的历史悠久,以前也没有冰柜。但是安全起见,鱼生都必须在超低温下冷冻过才能杀死可能会有的寄生虫卵,家用冰箱冰柜都达不到要求。要自己操刀,必须买这种。笑嘻嘻 wrote:我还一直有个长期疑惑:什么地方卖的三文鱼是可以用做鱼生的?虽然我打算自己操刀,但是还是很好奇。
还有有些菜谱是超低温半生不熟的,是不是这种现打就不合适呢?
日本餐馆的鱼生也必须是先冻过的。我去日餐馆,遇到过鱼生来不及化冻,拿上来还是硬的。
Re: 养孩儿手记
今年我因为不能动没法给两娃搞生日会,也没法爬去车库翻囤的各种玩具给两娃当生日礼物,让某人带两娃自己去挑生日礼物,又一人抱着一盒pokemon卡片高高兴兴地回家了。 我觉得神奇宝贝卡是所有玩具里性价比最低的了,最不情愿给娃买,但是现在几乎整天都在买这个。还有每次看两娃看神奇宝贝漫画和电视看得傻乐傻乐的,我都恨不得把他们塞回什么地方去算了。我本来最讨厌迪斯尼,现在觉得迪斯尼和神奇宝贝比其实还好多了。
日本人这个运销,真是了不得。我家娃迷神奇宝贝迷得不要不要的。我前两天刚看了一篇文章pokemon go让台湾阿公阿婆们迷得也是不要不要的。乐高两娃现在也只喜欢ninjago系列。中文学校下学期关门,我懒了一年不想自己教中文了,我觉得干脆让两娃学日文得了,估计比学中文兴趣大。
日本人这个运销,真是了不得。我家娃迷神奇宝贝迷得不要不要的。我前两天刚看了一篇文章pokemon go让台湾阿公阿婆们迷得也是不要不要的。乐高两娃现在也只喜欢ninjago系列。中文学校下学期关门,我懒了一年不想自己教中文了,我觉得干脆让两娃学日文得了,估计比学中文兴趣大。
Re: 养孩儿手记
一点都不卖鱼生的日餐很少见啊。一般都至少有三文鱼和金枪鱼寿司。薇琪 wrote:我有个朋友以前开连锁日式快餐,但是他不卖任何生鱼类的东东。我问他为啥,他说卖那个很麻烦的,每一步都要保证温度在多少以下,加拿大的法律特别严。
加拿大这儿生吃的海鲜,据说都是在北极圈内抓捕,然后立刻直接在船上加工,一路冷藏着运回来。
我不爱吃寿司,就爱吃生鱼片。不过两娃要吃寿司,我正打算学习自己做,当然只能做纯素的就是了。他们终于在我的影响下居然开始吃生鱼片寿司了,耶!芥末他们还接受不了,估计还得大一点。